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这个月，餐饮行业有两家明星企业发布了关店的公告，一个是持续排队并红了十多年的火锅品牌海底捞，一个是近几年爆红的奶茶品牌茶颜悦色。餐饮店关门其实不新鲜，只是明星品牌关门，许多人可能就要“惊呼”。一个企业，起起伏伏很正常。尤其是当一家经营时间足够长的企业出现问题时，那就更正常。没有任何一个企业的经营，是……
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